Conoce a Marti Buckley: Periodista, blogger, cocinera… americana afincada en Donostia.

Soy Marti Buckley. Soy escritora desde pequeña, pero mi vida me ha llevado a muchos sitios diferentes. De Alabama a Donostia, de periodista a cocinera, y de vuelta periodista. Estoy enamorada de la cultura vasca, y mi primer libro, Basque Country, sale a la venta el próximo mes de septiembre.

Marti Buckley. Tuve la suerte de hacer mi Erasmus en Pamplona (a pesar de que pensaba que quería estar en Madrid) en 2005. Me enamoré rápidamente de su gente, sus paisajes y su comida. E hice mi primera visita a San Sebastián. Al volver a los EEUU, acabar la carrera, empezar a trabajar, etc., no fui capaz de quitarme la idea de volver aquí para vivir. Y cuando me tocó la oportunidad, ya estaba muy metida como cocinera profesional. Entonces… Donostia, sin duda.

M.B. Me voy dando cuenta de que he nacido para escribir. Sin embargo, cocinar me encanta. Me relaja cocinar en casa y probar cocinas nuevas; y cocinar al nivel profesional es un trabajo que nunca te aburre. Me encanta el elemento físico que tiene, y la presión que se siente en una cocina.

M.B. Para mí, el blog es una especie de bloc de notas para mis experiencias. Es un sitio bonito para apuntar mis pensamientos, y colgarlos junto con las fotos que saco. También sirve, supongo, como mi CV digital.

M.B. Empecé por ocio. En esa época (2007) era una cocinillas apasionada, y quería compartir las mejores recetas que encontraba con todo el mundo. Sigo sin monetizar el blog en cuanto a anuncios, pero lo prefiero así, tener libertad completa. Cuando me vine a Donostia, sabía que quería hacer un blog para que la gente angloparlante que soñaba con vivir en Euskadi o España pudiera tener una manera de vivir la experiencia desde lejos.

M.B. Las redes ayudan a traer tráfico a mi blog y también a descubrir gente nueva.

M.B. ¡A nivel personal sí que tengo! Lo sigo usando más para amigos y familia que para promocionarme. Estoy contenta con Instagram  como escaparate principal para el público.

M.B. ¡Sí, lo pienso! Tendría que hacerme un upgrade de equipamiento/herramientas, pero es algo que quiero explorar un poco en 2018.

M.B. Sí, me encanta. A veces hay demasiados para ver todos los comentarios, pero los que más me gustan son los que me piden ayuda con algún tema de cocina, de viajes… me gusta ayudar a la gente.

M.B. La mayoría son americanos y lo que más me preguntan es qué hacer y dónde comer por esta zona.

M.B. ¡Buf! Esta pregunta no tiene una única respuesta, jajaja. Además, la respuesta cambia bastante a menudo. Casa Urola, en lo Viejo, tiene que ser uno de ellos, si hablamos de comida clásica de la zona. Y en cuanto a los pintxos, sueño siempre con Aloña Berri, el viejo de Gros. Nunca sé si fue tan bueno porque ya son solo recuerdos… pero ese pintxo de foie y mango…. espectacular.

M.B. La gastronomía. Será porque esta zona se conoce por eso, y la gente viene a comer y a beber.

M.B. Mucha. Las fotos de la comida y los sitios de los que hablo tienen que ser muy buenos. Y soy bastante exigente conmigo misma.

M.B. Sí, cada vez lo utilizo más. Sobre todo en situaciones donde no quiero llevar cámara o momentos espontáneos. Me parece que las fotos del móvil requieren algo más de pos-producción, y que en situaciones con poca luz no vale tanto, pero son más que suficientes para la mayoría de los casos.

 M.B. Mi iPhone 6 y un Macbook Pro. ?

M.B. No soy mucho de vídeo/streaming, entonces normalmente de datos ando bien.  ¡Pero si hay WiFi me conecto!

M.B. De momento, estoy bien aquí. Echo de menos mi casa, pero con volver una o dos veces al año (y comer mucho) me es suficiente.

Muchas gracias y ¡muchísima suerte con tu nuevo libro!