Cada 3 de febrero, numerosos cuellos lucen en Euskadi el Cordón de San Blas. Pero, ¿de dónde viene esta tradición? Te contamos su origen e historia y te decimos cuándo se quema el Cordón de San Blas, cómo se pone, cómo se celebra en Bilbao y otros puntos de Euskadi; sin olvidar dónde comprar cordones de San Blas.
Cordón de San Blas
San Blas es el patrón de las enfermedades de la garganta y su santo se celebra el día 3 de febrero. Una fecha señalada en Euskadi por la tradición del Cordón de San Blas, cuando es habitual ver el vistoso cordón de colores cubriendo muchas gargantas.
Porque la tradición es llevar en el cuello un cordón fino de algodón de colores, que previamente ha sido bendecido ante la imagen de San Blas, para así proteger la garganta de enfermedades.
El primer paso es conseguir tu amuleto, en forma de colorido cordón. ¿Dónde comprar cordones de San Blas? Puedes adquirirlos en los puestos de las ferias que se celebran por San Blas en muchas localidades de Euskadi, que puedes ver más abajo.
En cualquier caso, ya con tu cordón, acudes a una iglesia donde esté la imagen de San Blas para bendecirlo frente a ella.
Y te lo colocas al cuello. Es así cómo se pone el Cordón de San Blas.
Cuándo se quema el Cordón de San Blas
Dice la tradición que, para surtir efecto, el Cordón de San Blas debe llevarse al cuello durante 9 días, que empiezan a contar el mismo día 3, que en 2025 coincide en lunes.
Esta "novena" es una práctica devota hacia algún santo que tiene gran arraigo en la tradición cristiana.
Transcurridos esos días de rigor, el cordón se quita del cuello, se coge con los dedos y se quema en el fuego, utilizado como elemento de purificación.
Desde ese momento, tu garganta estará protegida de dolores, catarros y toses.
Dónde se celebra el Cordón de San Blas en Euskadi
La tradición del Cordón de San Blas en Bilbao está especialmente arraigada, pero hay más ciudades de Euskadi dónde se celebra, y en las que no pueden faltar los dulces típicos como las rosquillas de anís.
Aparte del sentido religioso de esta festividad, Laudio, Elgoibar o Abadiño son sólo algunas de las localidades en las que la tradición del Cordón de San Blas goza de gran popularidad.
Así que vamos a recorrer las localidades dónde celebra el Cordón de San Blas en Euskadi.
Bizkaia: el Cordón de San Blas en Bilbao
¿Cómo se celebra el Cordón de San Blas en Bilbao? Los bilbaínos y bilbaínas acuden al mercado de la Plaza del Arenal cada año, como parte de un ritual, para hacerse con su cordón de algodón y, más tarde, bendecirlo junto a la iglesia de San Nicolás donde recibirán la protección de San Blas.
Además, los puestos de postres y las pastelerías se inundan con los dulces típicos de este día: rosquillas de anís, tortas de San Blas y los santiaguitos o caramelos de malvavisco.
También es tradición comprar el famoso cordel para anudarlo a la garganta durante nueve días y después quemarlo. Según cuentan, previene los dolores de garganta y evita quedarse sin voz durante el resto del año.
Bizkaia: San Blas en Abadiño
Este municipio acoge la feria rural más popular de todo Bizkaia en el barrio de Zelaieta. En esta feria, se lleva a cabo la exposición y venta de todo tipo de productos propios de la ganadería y la agricultura como hortalizas, frutas, plantas, txakolí, dulces, miel o queso además de otros productos de artesanía.
Por supuesto, no pueden faltar los coloridos cordones de San Blas. Asimismo, el programa de fiestas añade a la lista diferentes pruebas de herri kirolak como el levantamiento de piedra o el corte de troncos. Un evento que invita a disfrutar de la fiesta con multitud de actividades tradicionales: improvisaciones de bertsolaris y kalejiras.
San Blas en Gipuzkoa: Idiazabal y Elgoibar
Aunque no es la fiesta más concurrida, los guipuzcoanos tampoco se quedan sin probar los deliciosos dulces ni sin su bendición. Pero, ¿sabes en qué pueblos de Gipuzkoa se celebra San Blas?
Idiazabal
San Blas es el patrón del pueblo de Idiazabal por lo que las calles se llenan de un gran ambiente de celebración. La concentración de actos tiene lugar en el barrio de Urtsuaran donde se organizan multitud de actividades a lo largo de una semana. Los actos con más reclamo son la bendición de rosquillas, los concursos de baile, partidos de pelota y las actuaciones de txistularis.
Elgoibar
Aunque en Elgoibar nunca ha existido una ermita bajo la advocación de este santo, antiguamente se bendecía la sal, el cordón y los “panes de San Blas” con objeto de evitar los males de garganta durante el año. Estos panes se elaboran a base de harina de trigo, huevos y leche, pero hoy en día se han sustituido por otros dulces como la torta de San Blas.
San Blas en Araba: Laudio y Páganos
Tanto en Vitoria-Gasteiz como en los municipios de Llodio, Alegría, Páganos, Agurain y Legutiano se hacen diferentes celebraciones en honor al santo protector de las enfermedades de garganta.
Laudio
La feria de San Blas en Llodio se ha convertido en uno de los principales eventos del año. Durante la celebración, los asistentes pueden disfrutar de las tradiciones más rurales y arraigadas como asistir a la feria de productos artesanos, la degustación de castañas, la exhibición de herri kirolak, la txarriboda y el concurso de Txarripatas, en el que varias sociedades gastronómicas compiten por conseguir la mejor cazuela del año.
Páganos
El 3 de febrero todo Laguardia tiene una cita en Páganos para bailar el Txulalai. Una danza típica que se baila en corro y en la que se van alternando diferentes ritmos y movimientos. En este día también son típicas las sopas de chorizo, el hojaldre y el vino caliente. Además, es costumbre besar la reliquia del Santo y bendecir los roscos, hojaldres y los panes llamados “cachetes”.
Origen de la tradición del Cordón de San Blas

El origen de esta tradición del Cordón de San Blas es muy antiguo.
Nos lleva al siglo IV, época en la que vivió un médico, ermitaño y obispo llamado Blas.
Dice la leyenda que consiguió curar a un niño que se moría porque se le había clavado una espina de pescado en la garganta.
De origen armenio, Blas de Sebaste fue perseguido, detenido y ejecutado por el emperador Lunicio un día 3 de febrero, pero su fama y su milagro curativo se extendieron por todo Euskadi y siguen muy presentes a día de hoy.
La tradición manda: el día 3 de febrero, coge tu Cordón de San Blas. Nueve días después, quémalo y tu garganta lucirá estupenda 😊.
Además, al día siguiente, el 4 de febrero se celebra Santa Águeda en Euskadi.
Fuente imagen cabecera: Diócesis de Bilbao.